Sailor's Home Stormchaser
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Sailor's Home

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Der Sailor`s Home Stormchaser ist ein dreifach destillierter Single Malt aus Irland. Ursprünglich in einer Kombination aus neuen Eichen- und Bourbonfässern gereift und dann für die Veredelung in zwei ziemlich unterschiedliche, aber sich hervorragend ergänzende Fasstypen aufgeteilt – irische Stout-Fässer und Madeira-Weinfässer! Dies brachte Aromen von Kakao, geröstetem Malz, Vanille, getrockneten Früchten und Kaffee hervor. Ein toller irischer Single Malt!

TASTING NOTES

Aroma: Dunkle Schokolade und geröstetes Malz werden von Wellen butteriger Eiche und einem Hauch hopfiger Bitterkeit unterstützt.

Geschmack: Ein Hauch von Zimt, Kakao und Kaffeesatz verbindet sich mit fruchtiger Marmelade, Datteln und Vanillecreme.

Nachklang: Muscovado-Zucker, Rosinen, Pflaumen und ein Hauch Pfeffer.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: unbekannt

Abgefüllt: 2022

Fasstyp: Bourbon, Virgin Oak, Madeira, Irish Stout

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 46,0 %

Land: Irland

Produktart: Single Pot Still

Inverkehrbringer /Anschrift: ALBA IMPORT oHG, Spezialitätenimport Whisky & Spirituosen, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Deutschland

Hersteller: The Sailor's Home Company

Gewicht: 1,45 kg

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Jörg Michael Fritsch
Stormchaser Bewertung

Heute hatte ich dann Nummer vier im Glas.
Aroma: zuerst hatte ich das Gefühl, ich rieche Klebstoff oder Leim. Danach kam eine leichte Bitterkeit von Holz oder den beschriebenen Hopfen. Als ich die Nase am Glas gelassen habe, hatte ich die Aromen von Kakao, Aprikosen und eine leichte Malzigkeit. Wenn man länger daran riecht, riecht man einen süßlichen Kaffee.
Geschmack: zuerst Schokolade mit etwas Vanillearoma, danach Gewürze und etwas Feuchtigkeit. Zum Ende hin leicht bittere Orangenschalen.
Finish: zuerst etwas würzig, süß, danach fruchtig und zum Schluss etwas bitte Eiche.
Der Whisky hält sich Mittel lang, bis lang im Mund Raum auf.
Fazit: ein interessanter Whisky, aber für mich von den Vieren bisher der schwächste. Ich vergebe 3,5 Sterne.

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