Caroni Fine Old Trinidad Rum 1998/2021 - 23 Jahre - Thomson Bros.

Der Caroni Fine Old Trinidad Rum 1998/2021 - 23 Jahre - Thomson Bros. ist eine außergewöhnliche Abfüllung aus der renommierten Caroni Distillery in Trinidad und Tobago. Dieser Rum zeichnet sich durch sein beachtliches Alter, seine Herkunft und die Zusammenarbeit mit den Thomson Brothers aus. Die Caroni Distillery in Trinidad und Tobago war einst eine der bekanntesten und angesehensten Destillerien in der Karibik. Sie wurde 1918 gegründet und war berühmt für ihre schweren, vollen Rums, die für ihren einzigartigen Charakter und ihre Aromenvielfalt geschätzt wurden. Obwohl die Destillerie im Jahr 2002 geschlossen wurde, sind ihre Rums weiterhin sehr begehrt.

Dieser Caroni Rum stammt aus dem Jahr 1998 und wurde 2021 abgefüllt, was ihm ein beeindruckendes Alter von 23 Jahren verleiht. Die lange Reifezeit hat dazu beigetragen, dass er eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität entwickelt hat.

Aroma: Der Caroni Fine Old Trinidad Rum 1998/2021 ist geprägt von reichhaltigen und komplexen Aromen. Dich erwarten Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Banane, die von Gewürznoten wie Nelken und Zimt begleitet werden, sowie subtile Eichenholz- und Vanillenoten.

Geschmack: Der Geschmack dieses Rums ist ebenso beeindruckend wie das Aroma. Er bietet eine komplexe Palette von Geschmacksrichtungen, darunter süße tropische Früchte, Gewürze und eine angenehme Eichennote. Die Textur ist vollmundig und ölig, was dem Rum eine reichhaltige und cremige Qualität verleiht.

Nachklang: Das Finish dieses Rums ist lang und reichhaltig. Die Aromen entwickeln sich allmählich und hinterlassen einen bleibenden Eindruck von Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Eiche. Es ist ein Genuss, dieses Finish zu erleben, da es eine perfekte Balance zwischen Süße und Würze bietet.