Whisky Weltreise - Türchen 3
Italien: Dolce Vita im Glas
In Italien überraschte ihn ein fruchtiger Whisky, der in Amarone-Fässern gereift war. Die Italiener hatten ihre Leidenschaft für Wein und Whisky vereint, um einen Tropfen zu kreieren, der an reife Trauben und eine warme Sommerbrise erinnerte.
Subheading
Puni Gold - Bourbon Cask Matured
Der Puni Gold - Bourbon Cask Matured ist ein einzigartiger Single Malt Whisky aus Italien, der von der Puni Distillery stammt, Italiens erster Whisky-Brennerei. Diese Abfüllung zeigt die innovative Seite der Destillerie und bringt die Aromen des Mittelmeerraums mit der klassischen Eleganz von Bourbonfass-Reifung in Einklang. Der Puni Gold steht für Frische, Leichtigkeit und einen modernen Ansatz in der Whiskyproduktion.
Tasting Notes
Aroma: Frisch und fruchtig mit Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitronenschale. Begleitet wird dies von weicher Vanille, Honig und einem zarten floralen Unterton.
Geschmack: Leicht, elegant und harmonisch. Süße Vanille und Karamell dominieren, gefolgt von Noten von reifen Früchten, frischem Getreide und einer dezenten Würze. Ein Hauch von Kokos und Toffee verleiht zusätzliche Tiefe.
Nachklang: Mittellang, weich und angenehm, mit einer leichten Süße und sanften Eichenholznoten.
Infos über die Brennerei/Abfüller
Die PUNI Distillery befindet sich in Glurns, einer historischen Kleinstadt im Vinschgau, Südtirol, Italien. Gegründet im Jahr 2010 von der Familie Ebensperger, ist sie die erste und bislang einzige Whiskybrennerei Italiens.
PUNI kombiniert traditionelle schottische Destillationsmethoden mit italienischer Kreativität. Die Brennblasen wurden von der schottischen Firma Forsyths gefertigt. Für die Herstellung des Whiskys werden lokale Zutaten verwendet, darunter reines Gebirgsquellwasser aus dem Nationalpark Stilfser Joch und Getreide aus der Region.
PUNI bietet eine vielfältige Auswahl an Whiskys, die in verschiedenen Fassarten gereift sind, darunter Ex-Bourbon-, Ex-Sherry- und Ex-Weinfässer. Diese Vielfalt ermöglicht ein breites Spektrum an Geschmacksprofilen.
