Schottland – Speyside: Das Herz des Whiskys

Speyside, die berühmte Whiskyregion in Schottland, begrüßte Santa mit offenen Armen. Hier fand er einen delikaten, süßen Whisky mit Noten von schokolierten Rosinen, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, glasierten Kirschen und Zimt – ein Klassiker, der im Adventskalender nicht fehlen durfte.

Über den Whisky

GlenAllachie 10 y.o. Ruby Port Wood Finish - Germany Exclusive

Der GlenAllachie 10 Jahre Ruby Port Wood Finish ist ein exklusiver Single Malt Whisky, der speziell für den deutschen Markt kreiert wurde. Diese Abfüllung ist Teil der renommierten Wood Finish Series der GlenAllachie Distillery und zeichnet sich durch ihre besondere Reifung und das daraus resultierende Geschmacksprofil aus. Dieser 10-jährige Single Malt reifte zunächst in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, die ihm klassische Vanille- und Gewürznoten verliehen. Anschließend erhielt er ein Finish in Ruby Port Hogsheads, was dem Whisky zusätzliche Tiefe und fruchtige Aromen verleiht.

Tasting Notes

Aroma: Kräftige Noten von Mokka, Hagebutten und Turkish Delight, begleitet von Butterscotch, Mandeln und pochierten Birnen.

Geschmack: Samtiges Mundgefühl mit Aromen von schokolierten Rosinen, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, glasierten Kirschen und Zimt.

Nachklang: Langanhaltend und fruchtig mit einer angenehmen Würze.

Infos über die Brennerei/Abfüller

Die GlenAllachie Distillery liegt in der Speyside-Region Schottlands, in der Nähe der Stadt Aberlour, am Fuße des Ben Rinnes. Sie wurde im Jahr 1967 von Mackinlay, McPherson & Co. gegründet und war ursprünglich darauf ausgelegt, Whisky für Blends zu produzieren. Seit der Übernahme durch Billy Walker im Jahr 2017 konzentriert sich GlenAllachie auf hochwertige Single Malt Whiskys. Walker, ein renommierter Master Blender, hat die Brennerei zu einer der innovativsten in Schottland gemacht. GlenAllachie ist bekannt für seine außergewöhnliche Arbeit mit Fassreifungen. Die Brennerei verwendet eine Vielzahl von Fässern, darunter Ex-Bourbon-, Sherry-, Weinfässer und spezielle Finishes wie Ruby Port oder Madeira. GlenAllachie ist eine unabhängige Brennerei, die ihre Whiskys in kleinen Chargen und ohne Kühlfiltration oder Farbstoffe abfüllt.