Whisky Adventskalender rauchig & torfig - Türchen 2
Über den Whisky
Meikle Toir 5 Jahre - The Chinquapin One - Heavily Peated GlenAllachie
Der Meikle Tòir 5 Jahre – The Chinquapin One ist eine faszinierende Abfüllung, die Whisky-Liebhabern ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet. Dieser Whisky vereint den kraftvollen, rauchigen Charakter eines heavily peated Spirits mit der einzigartigen Aromatik einer Reifung in Chinquapin Eichenfässern. Hergestellt wurde der Whisky aus GlenAllachie-Destillat, das für seine fruchtigen und komplexen Noten bekannt ist. Diese Verbindung von Torf, Holz und Reife macht ihn zu einem beeindruckenden Vertreter moderner Single Malts. Der Name ist inspiriert von der schottischen Gälischen Sprache und bedeutet „große Suche“. Diese Abfüllung steht sinnbildlich für die Entdeckung neuer Aromenwelten und die Suche nach außergewöhnlichen Whiskys.
Tasting Notes
Aroma: Ein intensiver Auftakt mit kräftigen Rauchnoten, verkohltem Holz und einem Hauch von Lagerfeuerasche. Ergänzt wird dies durch süße Noten von Vanille, Honig und einer Spur von würzigem Karamell.
Geschmack: Vollmundig und ölig, mit dominierenden Aromen von Torf, geräuchertem Speck und gegrillten Kräutern. Die Chinquapin-Eiche bringt warme Gewürze wie Zimt und Muskatnuss sowie einen Hauch von gerösteten Nüssen. Fruchtige Nuancen von Birnen und grünen Äpfeln sorgen für Frische und Balance.
Nachklang: Lang und kraftvoll, mit anhaltendem Rauch, einer angenehmen Würze und einer leichten Trockenheit, die von der Eichenreifung herrührt.
Infos über die Brennerei/Abfüller
Die GlenAllachie Distillery, gelegen in der malerischen Region Speyside, Schottland, ist ein Symbol für traditionelle Whisky-Herstellung, gepaart mit moderner Innovationsfreude. Seit ihrer Gründung im Jahr 1967 hat sie sich von einer wenig bekannten Brennerei zu einer der spannendsten und angesehensten Namen in der Whisky-Welt entwickelt. Unter der Leitung des erfahrenen Whisky-Meisters Billy Walker erlebt GlenAllachie heute eine Renaissance, die sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert. Die GlenAllachie Distillery wurde von der Mackinlay McPherson Ltd. gegründet, um die wachsende Nachfrage nach Whisky in Schottland und auf internationalen Märkten zu bedienen. Die Brennerei liegt in der Nähe der Stadt Aberlour, am Fuße des Ben Rinnes und unweit des Flusses Spey, einer Region, die für ihre fruchtigen und eleganten Whiskys berühmt ist. Ursprünglich wurde GlenAllachie hauptsächlich für die Produktion von Whisky für Blends genutzt. Seit der Übernahme durch Billy Walker im Jahr 2017 steht die Destillerie jedoch für hochwertige Single Malts, die mit Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt werden. Sein Fokus liegt auf Qualität, Authentizität und der Liebe zum Detail, was sich in jedem Tropfen widerspiegelt.
