Rum Adventskalender - Türchen 21
Über den Rum
Jamaica 2016/2022 - 5. Jahre - Transcontinental Rum Line
Der Transcontinental Rum Line Jamaica 2016/2022 ist ein bemerkenswerter Pure Single Rum, der die Essenz jamaikanischer Rum-Tradition mit einer einzigartigen Reifungsmethode verbindet. Hergestellt aus fermentierter Melasse und destilliert in traditionellen Double Retort Pot Stills, repräsentiert dieser Rum die charakteristische Intensität und Komplexität, für die jamaikanische Rums bekannt sind. Im Jahr 2016 wurde dieser Rum aus fermentierter Melasse in Double Retort Pot Stills destilliert, was ihm seine kräftigen und komplexen Aromen verleiht. Der Rum reifte zunächst vier Jahre unter tropischen Bedingungen in Jamaika, was zu einer intensiven Aromenentwicklung führte. Anschließend wurde er nach Europa verschifft, wo er ein weiteres Jahr in einem kontinentalen Klima reifte. Diese zweistufige Reifung verleiht dem Rum zusätzliche Tiefe und Komplexität. Im Jahr 2022 wurde der Rum in Fassstärke mit einem Alkoholgehalt von 57,18 % vol. abgefüllt, ohne Zusatz von Farbstoffen oder Zucker und ohne Kältefiltration, um seine natürliche Reinheit und Authentizität zu bewahren.
Tasting Notes
Aroma: Intensive Aromen von tropischen Früchten wie Ananas und reifen Bananen, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von Rauch.
Geschmack: Vielschichtige Geschmacksnoten von Vanillegebäck mit Rosinen, tiefwürzige Eichenholznoten und eine subtile Süße von Rohrzucker.
Nachklang: Langanhaltend und intensiv, mit einer harmonischen Balance von Fruchtigkeit und Würze.
Infos über die Brennerei/Abfüller
Die Transcontinental Rum Line (TCRL) ist eine exklusive Rum-Serie, die vom französischen Unternehmen La Maison du Whisky ins Leben gerufen wurde. Sie zelebriert die Vielfalt und Einzigartigkeit der weltweiten Rum-Produktion und hebt insbesondere die spannende Kombination aus tropischer und kontinentaler Reifung hervor. Mit sorgfältig ausgewählten Abfüllungen aus renommierten Rum-Regionen bietet TCRL Liebhabern und Sammlern außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. La Maison du Whisky wurde 1956 in Paris gegründet und hat sich auf die weltweite Entdeckung und Förderung außergewöhnlicher Spirituosen spezialisiert. Die TCRL-Serie wurde inspiriert von den historischen Handelswegen, auf denen Rum von den tropischen Destillationsländern nach Europa transportiert wurde. Diese Reisen ermöglichten die Kombination aus tropischer und kontinentaler Reifung, die bis heute ein zentrales Element vieler hochwertiger Rums ist.
