Rum Adventskalender - Türchen 13
Über den Rum
Dictador 12 Jahre - Ron Colombiano
Der Dictador 12 Jahre ist ein exquisiter Premium-Rum aus Kolumbien, der durch seine außergewöhnliche Qualität und sein vielschichtiges Geschmacksprofil besticht. Hergestellt in der Destilería Colombiana und benannt nach dem legendären Seefahrer Severo Arango y Ferro, verkörpert dieser Rum die Tradition und Innovation der kolumbianischen Rum-Kunst. Mit seiner weichen Textur und seinen reichhaltigen Aromen ist der Dictador 12 Jahre ein Genuss für Kenner und Einsteiger gleichermaßen. Dictador 12 Jahre wird aus fermentiertem Zuckerrohrhonig hergestellt, einer hochwertigen Alternative zu herkömmlicher Melasse, die für ihre natürliche Süße und Eleganz bekannt ist. Der Rum wird in einer Kombination aus Column-Still- und Pot-Still-Destillation hergestellt. Dies verleiht ihm eine perfekte Balance aus Eleganz und Tiefe.Der Rum reift für 12 Jahre in Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässern aus amerikanischer Eiche. Diese doppelte Reifung sorgt für ein komplexes Geschmacksprofil mit fruchtigen, süßen und würzigen Noten. Der Rum wird mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. abgefüllt und enthält keine künstlichen Farbstoffe. Dictador legt großen Wert auf Authentizität und Reinheit.
Tasting Notes
Aroma: Reichhaltige Aromen von geröstetem Kaffee, Karamell und dunkler Schokolade, begleitet von feinen Noten von getrockneten Früchten, Vanille und einem Hauch Eichenholz.
Geschmack: Samtig und vollmundig, mit einer harmonischen Kombination aus Toffee, Honig, reifen Feigen und einem Hauch von Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss. Eine subtile Rauchnote verleiht Tiefe und Charakter.
Nachklang: Langanhaltend und elegant, mit einem warmen Nachklang von Vanille, Eiche und einem Hauch von Schokolade.
Infos über die Brennerei/Abfüller
Die Dictador-Brennerei, bekannt für ihre hochwertigen Rums und innovativen Spirituosen, hat ihren Ursprung in Cartagena, einer historischen Hafenstadt an der Karibikküste Kolumbiens. Seit ihrer Gründung im Jahr 1913 vereint die Marke traditionelle Handwerkskunst, lokale Zutaten und moderne Technologie, um außergewöhnliche Rums und andere Premium-Spirituosen zu kreieren. Dictador hat sich mit seinen luxuriösen Abfüllungen und avantgardistischen Ansätzen weltweit einen Namen gemacht. Die Karibikküste Kolumbiens bietet das perfekte Klima für den Anbau von Zuckerrohr und die Reifung von Spirituosen – hohe Temperaturen, tropische Luftfeuchtigkeit und eine salzhaltige Brise vom Meer beeinflussen den Charakter der Rums positiv. Die Marke Dictador wurde 1913 von Severo Arango y Ferro gegründet, der im 18. Jahrhundert als Steuereintreiber in der Kolonie Neu-Granada tätig war. Sein Spitzname „Dictador“ wurde zur Namensgebung der Marke. Seit ihrer Neugestaltung in den 2000er-Jahren hat sich Dictador zu einem globalen Symbol für Luxus und Innovation in der Welt der Rums entwickelt.
