Adventsgenuss für zwei - Türchen 4
Über den Whisky
Elements of Islay Sherry Cask - Islay Blended Malt
Der Elements of Islay Sherry Cask ist ein faszinierender Blended Malt Whisky, der die kraftvollen, rauchigen Charakterzüge der Islay-Malts mit den süßen, fruchtigen Noten von Sherryfässern verbindet. Er wird von Elixir Distillers als Teil der renommierten „Elements of Islay“-Serie kreiert, die für ihre handwerklich gefertigten, charaktervollen Abfüllungen bekannt ist. Die Basis des Elements of Islay Sherry Cask sind sorgfältig ausgewählte Islay-Malts, die zunächst separat in Eichenfässern reifen. Ein besonderer Fokus liegt auf Sherryfässern, die dem Whisky seine charakteristische Süße und Komplexität verleihen. Die Kombination aus Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern sorgt für eine harmonische Verbindung von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade und nussigen Noten. Der Whisky wird in kleinen Batches abgefüllt, um höchste Qualität und Konsistenz zu gewährleisten.
Tasting Notes
Aroma: Die Nase wird von einem kräftigen Torfrauch begrüßt, der typisch für Islay ist. Dazu gesellen sich verführerische Noten von getrockneten Feigen, Rosinen und kandierten Orangen. Subtile Nuancen von Leder, gerösteten Nüssen und süßer Vanille runden das komplexe Bouquet ab.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet der Whisky eine wunderbar ausgewogene Kombination aus süßer Sherry-Fruchtigkeit und rauchiger Intensität. Die typischen Islay-Noten von Jod und salzigem Meeresluft treffen auf cremige Schokolade, Karamell und eine leichte Würze von Zimt und Muskat. Der Körper ist vollmundig und geschmeidig.
Nachklang: Der Abgang ist lang und wärmend mit einem Nachklang aus Rauch, süßen Trockenfrüchten und einer dezenten Eichenwürze.
Infos über die Brennerei/Abfüller
Die Marke Elements of Islay wurde von Elixir Distillers ins Leben gerufen und steht für handverlesene, charakterstarke Whiskys, die das Wesen der schottischen Insel Islay einfangen. Islay, eine der westlich gelegenen Hebriden-Inseln Schottlands, ist weltbekannt für ihre einzigartigen, torfigen Single Malts. Die Marke vereint die Aromenvielfalt und die intensiven Rauchnoten der Insel in einer Serie von außergewöhnlichen Abfüllungen. Elements of Islay wurde im Jahr 2008 von Elixir Distillers gegründet, einem Unternehmen, das sich auf die Kreation von hochwertigen, unabhängigen Abfüllungen spezialisiert hat. Die Marke hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Vielfalt und Intensität der Islay-Whiskys in ihrer reinsten Form zu präsentieren. Die Abfüllungen stammen aus verschiedenen Islay-Brennereien, wobei jede Flasche die typischen Merkmale der jeweiligen Destillerie sowie die besonderen Einflüsse der Insel widerspiegelt. Die genaue Herkunft der Whiskys bleibt oft ein wohlgehütetes Geheimnis, wodurch der Fokus auf den Geschmack und die Qualität gelegt wird.
